Obżarstwo – pierwsza pomoc, by się poczuć lepiej

Nie oszukujmy się, święta w naszej kulturze to stoły pełne nie tylko małych kolorowych jajek do skosztowania. Wielkanoc to przede wszystkim potrawy obłożone majonezami, pieczywem i kiełbasą. W dodatku zwykle niewiele się ruszamy, a do tego pijemy alkohol.

Nie spodziewaj się żadnej umoralniającej gadki. Mleko się rozlało, zjadłaś za dużo, już trudno – dobre chociaż było? 😉 Święta się powoli kończą…

Czujesz się jak foka w ciąży? No dobra, spróbujmy coś z tym fantem zrobić.

obżarstwo

Czytaj dalej Obżarstwo – pierwsza pomoc, by się poczuć lepiej

Placek z czekoladą a’la nutella – przepis bez cukru, bez glutenu, bez laktozy

placek z czekoladą

Placek z czekoladą, albo może naleśnik – orginalnie socca – to dzieło mojego męża. Żeby nie było, że nie doceniam i chwalę się jak swoim 😉 

Fakt, ja ani cierpliwości ani specjalnej motywacji do placuszków czy naleśników nie posiadam. Nie jest to po prostu moje ulubione danie. Za to socca zdecydowanie przypadła mi do gustu! Smak jest wyraźniejszy, struktura cięższa i myślę, że następnym razem zrobię z odpowiednimi przyprawami na słono, nie na słodko.

Do przygotowania tych placków potrzebujesz tylko mąki z ciecierzycy (którą możesz zrobić mieląc ciecierzycę), oliwy i wody. Ciasto nie rozwala się w czasie smażenia, nie kruszy i jest pyszne 🙂

Inspiracja przepisu pochodzi z Ekoquchni.

placek z czekoladą

Czytaj dalej Placek z czekoladą a’la nutella – przepis bez cukru, bez glutenu, bez laktozy

5 sposobów, jak nie podjadać między posiłkami

Jak nie podjadać?

A jeśli jestem głodna, to co mogę zjeść? Jak to ogarnąć, skoro pracuję i nie mogę / nie chcę jeść z zegarkiem w ręku?

O to martwicie się chyba najczęściej w przypadku wprowadzania zdrowych nawyków żywieniowych. Jedną z dwóch zasad zdrowego odżywiania, a których pisałam tutaj, to właśnie regularność.

Co to znaczy „jedz regularnie”? Nic innego, jak – nie podjadaj między posiłkami. Jak to zrobić? I o tym dzisiaj, zapraszam!

jak nie podjadać

 

Czytaj dalej 5 sposobów, jak nie podjadać między posiłkami

Wyzwanie treningowe: trenuj w marcu na 100 %!

Tematem dzisiejszego posta jest wyzwanie treningowe pod tytułem „Trenuj w marcu na 100 %!”. Zanim jednak do tego przejdę i zanim wyjaśnię zasady naszej wiosennej zabawy, chciałabym podsumować wrażenia z minionego wyzwania.

Luty był bowiem miesiącem bez słodyczy. Trochę więcej pisałam tutaj: 5 sposobów, by zwalczyć ochotę na słodycze

wyzwanie treningowe

Czytaj dalej Wyzwanie treningowe: trenuj w marcu na 100 %!

Indyk z soczewicą i warzywami w mleku kokosowym

Lubię proste i szybkie w przygotowaniu potrawy. Już ci opowiadałam, jak planuję swoje posiłki – do tego systemu zaliczają się też „jednogarnkowce” 🙂

I przedstawiam ci teraz jedno z takich dań, które w różnych modyfikacjach gości u mnie bardzo często. To pełnowartościowy, smaczny i sycący posiłek idealny na obiad, kolację lub po treningu.

Czytaj dalej Indyk z soczewicą i warzywami w mleku kokosowym