Tajemnicę skorupek w cieście każdy rodzic przedszkolaka rozszyfruje. A niech to, trudno. Ewentualnie możecie z nich zrezygnować i być może będzie równie smacznie, kto wie. Ten przepis na szarlotkę jest prosty i szybki, jest też zdrowy. Zapraszam!
Zupa kalafiorowa z mleczkiem kokosowym – odczaruj kalafiora!
Dzisiejszy wpis sponsoruje nikt inny, tylko kalafior 😀 Daj mu szansę, nawet jak nie przepadasz za tym warzywem. Zupa kalafiorowa z mleczkiem kokosowym, chyba ulubiona zupa Milenki zaraz po pomidorowej, to efekt mojej tegorocznej wyobraźni i robiłam ją już kilka razy – na pewno będę wracać do tego przepisu!
Zdrowe muffinki z jabłkami – wydrukuj sobie przepis!
Pomysłów na babeczki nie brakuje, ale ten przepis na zdrowe muffinki z jabłkami urzeka prostotą wykonania i smakiem. Niby klasycznie, ale jednak nietypowo. I jak zwykle – bez cukru 🙂 Idealny wypiek dla gości albo na weekendowe śniadanie 🙂
Barszcz czerwony inaczej – przepis na wyjątkową zupę buraczkową
Czemu nazywam ten barszcz czerwony wyjątkowym? Bo choć buraki goszczą na moim stole często, bardzo często, i kombinuję z ich przyrządzeniem w formie pieczonej, gotowanej, surowej, kiszonej… to jednak do przepisu na tę zupę wracam częściej niż do tradycyjnego barszczu.
Przepis na murzynka – czekoladowe ciasto bez glutenu i cukru
Dzisiaj obiecany przepis na murzynka – ciasto czekoladowe, które nie różni się niczym od tradycyjnego wypieku.
Nie różni się w smaku. Bo w wartościach odżywczych dość znacznie! Kawałek tego murzynka to bardzo zdrowe śniadanie czy przekąska! W dodatku jest bezpieczny dla osób unikających glutenu. Dość wytrawne ze względu na dużą ilość kakao i wyjątkowo aromatyczne ze względu na jeden tajemniczy składnik…
Gnocchi z batatów – przepis na włoskie kluseczki ze słodkich ziemniaków
Gnocchi to jedno z ulubionych dań mojej córki. Odziedziczyła w ogóle po mnie zamiłowanie do wytrawnych makaronów i tego typu klusek. Bardziej na włoski sposób, bo absolutnie nie na słodko, jak to bywa z kopytkami czy knedlami w Polsce. Gnocchi z batatów to moja zdrowsza wersja tego dania – robi się szybko, a smakuje naprawdę wyjątkowo. Zrobiłam pierwszy, ale na pewno nie ostatni raz 🙂
Risotto z krewetkami i mleczkiem kokosowym – przepis
Pierwszy raz ugotowałam ryż w mleczku (nie mleku czy napoju, tylko gęstym mleczku) kokosowym. To risotto z krewetkami jest bardzo łagodne i delikatne. Smak można zaostrzyć na przykład sałatką z rukoli i pomidorów suszonych, będzie bardziej wytrawnie.
Spróbuj, jest bardzo smacznie 🙂
Krem ze szparagów, z porem i brokułem – nietypowy przepis
Krem ze szparagów, który pokazuję ci dzisiaj, jest trochę nietypowy. Czemu?
Bo w tej zupie są nie tylko szparagi, ale także por i brokuły. Zielone warzywa komponują się idealnie. Krem, złagodzony mleczkiem kokosowym, podaję z ugotowaną ciecierzycą.
Oczywiście, impulsem do kreatywności była moja czteroletnia córka, która się krzywi na zapach szparagów. I co się okazało, kolejny zresztą raz? Że trzeba jej słuchać!
Ta zupa jest zdecydowanie lepsza od zupy ugotowanej wyłącznie ze szparagów! Spróbuj 🙂
Ciasto daktylowe z herbatą Earl Grey- przepis
Ciasto daktylowe z przepisu White Plate (oczywiście ze zdrowymi zamiennikami – smak ten sam) to dobry pomysł na śniadanie. Jak dla mnie – koniecznie z zieloną herbatą.
To ciasto wilgotne i miękkie, aromatyczne i nieco wytrawne w smaku dzięki jabłkom i herbacie, w której moczą się daktyle. Można je porównać do chlebka bananowego.
Umiejętności kulinarne do niego wymagane oceniam na – poziom zerowy 😀 Polecam!
Ciasteczka owsiane z czekoladą – przepis
Ciasteczka owsiane z czekoladą to jedna z wielu wersji ciastek, które u mnie w domu powstają spontanicznie. Jedne kombinacje wychodzą lepiej, inne gorzej (tymi, co gorzej, się nie chwalę 😀 ). Składniki zazwyczaj mam w domu, więc z braku okazji lub z okazji niezapowiedzianej są jak znalazł. To idealny pomysł na zdrową przekąskę, śniadanie lub poczęstunek dla gości (także tych mniejszych).
